慈心大地

慈心大地單元

第28期 2015 / 10 / 01 919

magazine06028

一、IFOAM於韓國召開有機3.0會議

2015年10月中旬,IFOAM於韓國召開以「有機3.0:有機發展的下一個階段—願景、趨勢與創新」為題的研討會,探討當前有機產業如何突破停滯的瓶頸,實現對永續發展的盼望。該會議的議程規劃與討論題綱如下,讓我們一同腦力激盪,用行動讓世界越來越有機!

有機的未來:有機部門的創新與演進

  • 為了維繫持續提升的人類需求,有機運動需要包含哪些改變與改善措施?
  • 何種實踐與研究上的創新,能夠引導有機農業新一波的典範轉移?
  • 新技術扮演的角色為何?何種型態的技術才是合適的?如何使有機成為更有競爭力的農業生產模式?
  • 有機農業的實踐如何滲透至非有機的生產系統?

回歸主流的有機

  • 作為消費的概念、品牌及產品,有機意謂什麼?在攸關社會及地球益處層面上,有機又意謂著什麼?
  • 採取最佳的實踐方式—有機部門如何展現一個得以朝向永續目的前進的完整次第說明?
  • 現行有機生產與驗證的模式是可擴展的嗎?在消費趨勢上,是否存在對生產、保障體系、市場行銷與有機食物消費等新模式的期待?
  • 有機部門如何與理念相近的行動和市場機制變得更契合?

從有機2.0朝向有機3.0移動

  • 能夠影響讓生產者與價值鏈最大改變,朝向全世界100%採取有機(之目標)的最佳策略為何?
  • 確保(有機產品)供應的必要性為何?

      參考網頁:http://www.ifoam.bio/events/organic-30-next-phase-organic-development-visions-trends-and-innovations


二、大地藝術祭

為了喚起社會大眾對傳統農村、農業價值的重視,知名策展人北川富朗自2000年開始,選擇在故鄉—新潟縣越後妻有地區,發起每三年一次的「大地藝術祭」企劃。大地藝術祭廣邀世界知名藝術家,以農田、村落、老屋所構築的自然地景或地方上因少子化所致之廢棄校園為創作空間,呈現居民、農業與土地緊密相連的里山文化。其中,為維護新潟在地的梯田永續耕作,藝術祭亦鼓勵觀展民眾能夠參與梯田稻米的生產(認購),藉此活化、帶動地方的發展。

參考網址:http://www.echigo-tsumari.jp/

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