慈心活動課程集錦
慈心活動課程集錦 2019 / 12 / 27 847

多年來支持偏鄉文化與教育發展的玉山商業銀行,委託慈心基金會於花蓮南安地區舉辦布農部落食農教育營隊,也結合東華大學的老師及學生,以講師及小隊輔的角色一起參與,活動宗旨為讓卓清村部落學童增廣對於部落傳統作物的認知、並且讓部落Tina們(布農語稱呼女性長輩)親自為孩子們講解,拉近彼此的關係,因此於12月舉辦兩梯次的食農體驗活動,為原本寧靜的田區帶來了此起彼落的歡笑聲。

部落的孩子們合作將田間採集來的植物當素材作畫,並將動物畫上海報,非常生動有趣。

活動內容主要是由部落的長者為小朋友講解保種示範田、田間的土溝以及生態池中的生物,田區中隱含各式各樣的布農豆豆,像是八家將豆、白豆、赤小豆、鵲豆等等,以及各種家庭常見作物與傳統作物,包含小米、紅藜、小生薑、苦茄、秋葵、小辣椒、芋頭等。小朋友聽著迪娜們的介紹,仔細觀察植株,運用觸覺及嗅覺接觸,增加更多方面的感官體驗,除此之外,迪娜帶領著小朋友們採集,一方面蒐集後續要製作的作品,另一方面也為中午食材提前準備。

農友李菊妹迪娜教小朋友辨識植物。農友阿里媽媽帶小朋友認識植物與田間作物,也一邊採集午餐的「菜色」。 

在生態環境的觀察方面,部落農友阿里媽媽、高春妹迪娜以及仁義二哥,帶著孩子們前往他們為了田埂的生物多樣性而種植的原生植物-穗花木蘭,在這些未受到除草劑及化肥破壞的環境中,小朋友看到了好多生物,像是蜘蛛、蜻蜓及鳥類…。而另外一方面,農友李菊妹迪娜帶著小朋友參觀水域的生態環境,農友們自己在農田旁營造的生態池,也看到了已經瀕危的魚種-菊池氏細鯽,小朋友開心的拿著觀察箱並且將生物的模樣畫下來。

透過迪那的介紹,才知道常見的傳統作物與田間植物用處多多。

高春妹迪娜指導小朋友用運用田裡有的植物與作物當素材來作畫。

作品終於完成了,孩子們搖頭晃腦,開心地唱著布農傳統歌曲。

因為現代化的關係,平常很少吃到自己部落的傳統作物,這次也讓小朋友們回味並認識一下布農的玉米粥和豆豆湯,並且舉辦素烤活動,包含剛剛採集的一些蔬菜,在經過指導後,小朋友們為自己的午餐盡一份心力,也品嘗了這些安全的在地食材,體驗了從田區到餐桌的喜悅。

農友林仁義帶小朋友去撿木材準備當烹煮午餐的薪柴。

 一起動手素烤,期待有個香噴噴的午餐。吃過傳統食物玉米粥,但沒有自己煮過呢!孩子們輕輕攪拌,耐心顧好一鍋粥。

孩子們最後將今天所學習到的做成一本小小的植物札記,還有組間互相分享看到的物種差別,報告海報更是精美又生動,小朋友們從走進田區開始,透過部落長者的傳承,認識了田區周遭的生態環境,也參與了自己動手做食物,更在最後做出屬於自己的作品集,增添了對傳統智慧的認識,對自己生長的這塊土地的熱愛,也漸漸從心中萌芽。

小朋友介紹分享自己的作品緊張時刻!農友們正在為小朋友做的作品評分。

歡樂有趣的食農教育營圓滿結束,希望珍貴的部落傳統智慧能代代相傳下去。