悅意菜園巡禮
2011/3/31 (四) 傍晚時分，一踏入「慈心有機農業教育推廣中心」的悅意菜園，就看到多位農友在自己租的田裡耕作，有的澆水、有的拔草、有的是採收滿滿的菜；很歡喜的跑過去和他們互動，想了解他們租地從事農耕的學習＆喜悅：
首先踏入葉福榮先生的菜園，他的菜園是裡面色彩最繽紛，種類也是最繁多的，田區四周圍還種了向日葵；當天他正在採收草莓，我也加入和他一起採收藏身在各式各樣葉菜類當中，萬綠叢中一點紅的「草莓」，有的草莓正面看起來好好的，但背面可能已經被蟲蟲咬了，後來採到超大顆且完好無缺的，有機的好處就是可以現採現吃，完全不用當心有藥物殘留的問題，一口咬下，哇！超甜！草莓味道超香！內心頓時升起一股幸福感！原來幸福這麼簡單！
接著走進蕭欽樺先生的菜園，當天他正在澆水，澆完水便很熱心的跟我介紹田裡的種種，印象最深刻的是農友提到，去年種的"夏瑾"，枯萎後犁進田裡，沒想到一年後的春天又開花了！他說光看到這個情景，就覺得非常歡喜，植物的生命力真的非常強盛。
另外，還有遇到李文俊農友，當天他正在施肥；以及吳瑞玉農友，當天正在採收各式各樣的蔬菜，採收量多到摩托車快載不下，由於當天時間太短，故無法詳細紀錄農友們的學習體會；誠摯邀請他們，寫下近年來在悅意菜園租地從事農耕的學習心得，之後將會陸續放到網站上和大家分享，讓大家一起體會當"有機農夫"的喜悅！
