有機的花花世界
花是美麗的化身，「花」姿招展、「花」香撲鼻、「花」樣年華，它養眼、馨香，讓人陶醉，所以自古以來，鮮花象徵浪漫、傳達愛意。花花世界，美化人生，美麗的背後，潛藏什麼危機......
有鑒於花東縱谷休耕時，片片花海吸引遊客穿梭，增添當地的觀光資源，西半部的部分農會也嘗試結合養地與休閒觀光的可能性，秋冬之際，在各地方常可看到賞心悅目的繽紛農村景象。
當初農委會為了平衡供需及養地，鼓勵農民休耕半年，只要農會來查休耕屬實，可以領到補助款。很多農民為了避免被誤解為荒田，花錢噴除草劑，殊不知除草劑對土地的破壞很大，與原先養地的美意大異其趣；為此這個政策頗受環保團體所詬病。
過去休耕多採取豆科植物如田菁、太陽麻、青皮豆、苕子等綠肥，但大面積單一種植後，容易造成蟲蟲危機。某些農會提供花卉綠肥的種子，大波斯菊、向日葵、百日草妝點大地，田野色彩繽紛，植物多樣性不但減少蟲害，同時吸引賞花人潮，一舉數得。
對於蔬果，我們會非常小心，因為萬一吃進去有毒的東西，會危害身體，所以如果可能，我們會選有機蔬果。但是對於觀賞的花卉，反正不是吃的，我們會在乎有殘留農藥嗎？所以買「有機花卉」有必要嗎？
事實上，「有機花卉」這個詞還是相當新的概念。當初有機作物在做歸類，有機農產品從蔬菜、雜糧、稻米、水果等，種類繁多，但花卻未被特別歸屬在內。
然而，花卉在農產消費市場上佔有一定的比例，喝花草茶已成時尚，三五好友相聚品嘗時，大家會注意它的色澤、香氣與保健功效，不過有誰想過這些經過乾燥的花草，種植過程是否吸收了不少農藥？宴客菜上裝飾的花卉，直接與食物接觸，大家多只注意視覺效果，多少人注意這朵花可能有殘存的農藥？餐飲業者推陳出新將花入菜做成料理，花卉的食用安全性真的引人疑慮！更進一步觀察，隨著年節大量的切花需求，殘留的農藥勢必隨著觀賞用花進入室內，會不會透過近距離嗅入體內或因觸摸而危害健康？
2005年情人節前夕，媒體報導玫瑰花使用大量農藥的新聞，頓時花卉的農藥檢測成為關注的焦點，衛生署開始對食用花卉的農藥殘留標準進行研究。
如果推廣有機花，不但沒有以上的疑慮，美化環境的同時，又可以養地、保護生態，所以有機花的推廣就成為值得努力的方向。
可是消費者會接受有機花嗎？有機蔬果有蟲洞，蟲能吃、人吃得也安全；可是很多人買花就為了能賞心悅目，花被蟲吃到坑坑洞洞或因病害起了斑點，消費者會買嗎？就是這個顧慮讓農夫下意識的把農藥越噴越多。我們挑剔的審美眼光，容不下花瓣上一丁點瑕疵，卻大大忽略了為數不少的農藥，可能殘留在花梗上，不少插花的老師或處理切花的人已經基於經驗帶起手套，以便減少或阻隔農藥對皮膚的毒害，我們對花卉的安全可以不聞不問嗎？為了完美無瑕的花色，犧牲了花農與消費者的健康，而且更長遠的代價是土地環境與水資源受到危害。
有機驗證農友，在農田中可以嘗試種植有機花卉，當成有機作物出售，也可以採用適當品種花卉當成綠籬，阻隔外來鄰田的污染，並且儘可能用多樣本地品種；或可以在農田中不規則地、畸零地上種植一些花卉，點綴農田，增添農村色彩，又可以達到生物多樣性，以農田長期經營觀點，可相對降低病蟲危害。
本會驗證的作物中，花卉農友實屬少數，其他驗證機構的花卉農友也是極少數，所以有機花卉的市場潛力仍有極大空間可以開發。況且，種植花卉之有機標準與驗證程序，與一般作物大致相同，並無特別要求。農友可嘗試種植有機花卉，針對花卉個別品種研究其性質，為有機花卉尋求出路。
為了自他的健康與環境的永續經營，籲請消費者是不是可以對蟲洞瑕疵不要過分挑剔，儘可能採購有機花卉。為大地的一切生命著想，為了將來仍有青山綠水、花團錦簇，卻不用擔心農藥殘留的毒害，請大家支持有機花卉。
